В Нижегородской области изъято более 460 кг мяса из-за нарушений

В Нижегородской области в 2025 году было изъято 41 партия мясной продукции общим весом 464,1 кг. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по региону.

Специалисты исследовали 1960 проб мясной продукции на санитарно-химические, физико-химические, микробиологические и паразитологические показатели, а также на наличие ГМО и радиоактивных веществ. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, составил 4,2%. По содержанию антибиотиков неудовлетворительных проб оказалось 4,5%, а несоответствие требованиям по физико-химическим показателям выявлено в 7,4% исследованных проб. Пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы и радионуклиды в образцах мяса не обнаружены.

Виновные в совершенных нарушениях были привлечены к ответственности.

Управление напоминает, что мясную продукцию необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли или на рынках. Вся реализуемая мясная продукция должна иметь сопроводительные документы, подтверждающие её происхождение, качество и безопасность (накладная, декларация о соответствии, ветеринарная справка или ветеринарное свидетельство).Пресс-служба Управления Роспотребнадзора

Ранее сообщалось, что в Нижегородской области было выявлено 1,38 тонны молочной, мясной и рыбной продукции без ветеринарных документов.