В Нижегородской области Россельхознадзор проверил рыбные котлеты на соответствие: объявлены итоги проверки
В регионе выявлены нарушения в документации на замороженные котлеты.
Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл 20 марта выявило партию замороженных рыбных и кальмаровых котлет с нарушениями в документации. Пресс-служба ведомства сообщила о данном инциденте.
Производитель, ООО «Экопродукт НН», указал, что для изготовления 312 кг рыбных котлет использовалось 125 кг минтая, а для 500 кг кальмаровых котлет — 125 кг кальмаров. Однако сопроводительная документация была аннулирована из-за несоответствий в весе сырья и готовой продукции.
В результате уполномоченные лица получили предупреждения. Данные меры приняты для обеспечения соблюдения норм и стандартов в производстве пищевой продукции.
По материалам ИА «Время Н»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
