Винегрет с шпротами: вкусный и легкий салат для новогоднего стола

Винегрет, несмотря на свою не слишком высокую популярность на новогоднем столе, заслуживает большего внимания. Этот салат богат витаминами и не слишком калорийный, что позволяет вам наслаждаться другими блюдами праздничного меню. Чтобы добавить интересный вкус к привычному рецепту, попробуйте использовать шпроты.

Для создания винегрета вам понадобятся следующие ингредиенты: одна банка шпротов в масле, три картофелины, две свеклы, три моркови, одна луковица, банка зеленого горошка, подсолнечное масло и соль по вкусу.

Начните с того, что слейте масло из банки со шпротами и аккуратно разомните рыбу вилкой. Затем отварите морковь, свеклу и картофель до готовности, очистите их от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Не забудьте слить жидкость из банки с зеленым горошком. Лук очистите и мелко нарежьте.

Теперь соедините все подготовленные ингредиенты в одной миске, добавьте подсолнечное масло и соль по вкусу. Если хотите, можно добавить немного нарезанной зелени для украшения. Дайте винегрету настояться в холодильнике около трех часов.

Шпроты придают этому салату особый вкус, благодаря чему он станет отличным дополнением к новогоднему столу. Приятного аппетита!