Виноград помогает в борьбе с раком и старением кожи, но требует осторожности

Виноград является источником уникальных полезных веществ, способных активировать противораковые механизмы в организме. Об этом сообщается в Telegram-канале «Бокал Прессека» со ссылкой на рекомендации опытного нутрициолога.

Специалисты подчеркивают, что в кожуре темных сортов винограда содержится высокая концентрация ресвератрола — мощного полифенола, который эффективно замедляет старение кожи. Для достижения максимальной пользы рекомендуется употреблять ягоды целиком, включая косточки и кожицу, так как именно в них сосредоточена основная часть антиоксидантов. Для лучшего усвоения флавоноидов виноград советуют сочетать с полезными жирами, такими как орехи.

Эксперты также предостерегают о необходимости осторожности: из-за высокого содержания фруктозы людям с диабетом следует контролировать порции и сочетать ягоды с белком. Кроме того, стоит учитывать, что клетчатка винограда стимулирует работу кишечника, однако у людей с чувствительностью к фруктозе чрезмерное употребление продукта может привести к расстройству пищеварения.