Выработка молочной продукции в Нижегородской области выросла на 17%

На 17% увеличилась выработка у нижегородского производителя молочной продукции благодаря федеральному проекту «Производительность труда». Это стало возможным в результате полугодовой работы, в ходе которой эксперты проанализировали работу пилотного участка и внедрили ряд улучшений.

Эксперты регионального центра компетенций (РЦК) совместно с сотрудниками АО «Княгининское молоко» подвели итоги внедрения бережливых технологий в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». В качестве пилотного потока был выбран процесс производства сливочного масла, который составляет 17,9% от выручки компании.

Министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов отметил:

"За полгода работы по проекту эксперты РЦК совместно с рабочей группой предприятия тщательно проанализировали работу пилотного участка и внедрили улучшения по трем основным проблемам, которые оказывали наибольшее влияние на поток. Эти и другие изменения позволили увеличить выработку на 17 процентов в выбранном потоке".Максим Черкасов

В рамках проекта 12 сотрудников предприятия прошли обучение бережливым технологиям, а также были подготовлены два внутренних тренера для дальнейшего обучения коллег. В Нижегородской области 28 производителей пищевых продуктов, включая 10 производителей молока и молочной продукции, участвуют в проекте «Производительность труда», который охватывает 316 региональных компаний.

Для участия в проекте необходимо оставить заявку на ИТ-платформе производительность.рф. Поддержка реализовывалась с 2019 по 2024 год в рамках национального проекта, а с 2025 года — в рамках федерального проекта «Производительность труда». Консультации по участию можно получить в центре «Мой бизнес» по телефону горячей линии: 8 (800) 301 29 94.