185 кг некачественного мяса изъято в Нижегородской области

Специалисты Роспотребнадзора провели контроль за качеством мясной продукции в Нижегородской области в первом квартале 2026 года. В ходе проверки было исследовано 458 проб мяса и мясных изделий на различные показатели, включая санитарно-химические, физико-химические, микробиологические, паразитологические, а также на наличие ГМО и радиоактивных веществ, как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области.

В результате анализа было выявлено, что 1,8% проб не соответствовали установленным микробиологическим требованиям. В одной из проб зафиксировано превышение допустимых уровней консервантов. Однако, как стало известно из информации Роспотребнадзора, проб, неудовлетворительных по санитарно-химическим и паразитологическим показателям, не обнаружено. Также не выявлено наличие ГМО, превышение содержания радиоактивных веществ и антибиотиков.

В ходе надзорных мероприятий были установлены нарушения законодательства в сфере технического регулирования, включая реализацию продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, и нарушения условий хранения. В результате с реализации было снято 21 партия мясной продукции общим весом 185 кг. Виновные лица будут привлечены к административной ответственности.