Производство сливочного масла в Нижегородской области увеличилось на 60%

В первом квартале 2026 года в Нижегородской области наблюдается рост производства продовольственных товаров. Эти данные были предоставлены министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона.

Индекс физического объема выпуска продовольствия составил 102,5%, что на 2,5% больше по сравнению с аналогичным периодом. В сегменте производства напитков рост составил 109,4%. Глава регионального аграрного ведомства Николай Денисов отметил, что наибольшее увеличение произошло в производстве сливочного масла, которое возросло более чем на 60% и достигло 2,9 тысячи тонн.

Также наблюдается рост в производстве сыров, который увеличился почти на 24%, составив 2,9 тысячи тонн. Производство мяса и субпродуктов домашней птицы возросло на 13%, достигнув почти 20 тысяч тонн, а выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 12%, превысив 13 тысяч тонн. Общий объем отгруженной продукции оценивается в 57,5 миллиарда рублей, что на 4,7% больше по сравнению с предыдущим годом.